深海猎奇

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由 DJI ROBOMASTER 出品的《机甲大师 2023》，是海内外首部纪录青年工程师成长的纪录片。2023年，《机甲大师》第四季纪录长片倾情归来，影片见证了那些坚守初心、激极尽志的青年工程师们，通过对技术的创新研发、与团队的磨合与碰撞、面临选择时的果敢与坚持，在青春之路的成长与蜕变，最终走上通往全球顶级竞技舞台的完整历程。

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罗马帝国的七大奇迹  纪录片

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一条“百岁高龄”的铁路有什么魅力？现在的滇越铁路是什么样？1月25日至28日21：44，由华侨城·云南文投集团出品的4集纪录片《滇越铁路·生命的故事》在云南卫视播出，对这些问题做出了解答。该片的拍摄制作历时三年，摄制组穿梭于中国云南、越南、法国等地，用镜头记录下了滇越铁路历经百年后的当代故事，从滇越铁路这条铁路的发展，到云南一百年的文化发展的缩影。

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纪录片《寻访大师》分为“色彩人间”、“灵魂的声音”、“与世界交汇”、“走向新世纪”4集，每集25分钟，带领观众了解艺术、文学、科学等领域的12位法国大师的故事。其中包括对现代艺术影响深远的莫奈，蜚声全球的文学巨匠巴尔扎克，还有弘扬开放包容体育精神的顾拜旦、传奇歌手皮雅芙、著名建筑设计师勒·柯布西耶等。

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　　四位超自然现象研究者和YouTubers记录了建于1736年的前阿诺德家族农舍的超自然现象说法。现在被称为哈里斯维尔农舍，也是知名电影《招魂》的灵感来源。电影中的极端超自然现象是真的吗？请跟随研究人员马特-本顿、乔-维塔莱、比尔-库克和埃里克-康纳一起深入研究这个神秘的闹鬼事件，分享他们令人难以置信的发现和证据。

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Exploring the fallout of MIT Media Lab researcher Joy Buolamwini’s startling discovery that facial recognition does not see dark-skinned faces accurately, and her journey to push for the first-ever legislation in the U.S. to govern against bias in the algorithms that impact us all.

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　　Oscar-winning filmmaker Eva Orner focuses on devastating fires in Australia and the lack of political will to address climate change.

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Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                      　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                      　　Riche et digeste                                                                      　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

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2000年に起きた凄惨な殺人事件をひも解く衝撃の長編ドキュメント『警視庁捜査一課　ルーシー・ブラックマン事件』は12月6日より全世界独占配信開始となる。

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　　发生珍珠港事件的几星期后，纳粹 U 型潜艇在美国北卡罗莱纳州附近海岸攻击美国船只，并带来大量伤亡与破坏。本节目就是为了记录这段鲜为人知的战事而制作，并追踪一班执行保卫历史任务的海洋考古学家，看看他们如何将差不多被遗忘的二战墓地变成一个为纪念蒙难船只而设的受保护场所。© Disney+
　　第1集：来自下方的恐怖（Terror from Below）
　　第2集：大西洋墓地（Atlantic Graveyard）